2025年9月15日第一屆肉蓯蓉及健康食品學(xué)術(shù)研討會暨產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗交流會( 中國·大連)

  行業(yè)動態(tài)     |      2025-09-06 17:12:50

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在廣袤的荒漠中,藏著一顆綠色奇跡——肉蓯蓉,它被譽為“沙漠人參”,不僅是生態(tài)衛(wèi)士,更是健康食品界的新寵!從古籍中的“補腎益精”到現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的抗氧化、護肝、調(diào)節(jié)免疫,肉蓯蓉正悄然走上千家萬戶的健康餐桌。2025年9月15日,大連將舉辦一場學(xué)術(shù)與產(chǎn)業(yè)融合的盛會,探討這一寶貴資源的未來。讓我們一探究竟!

一、肉蓯蓉:荒漠中的綠色寶藏

肉蓯蓉不僅是防風(fēng)固沙、改善生態(tài)的荒漠守護者,更因豐富的藥食同源價值而備受矚目。現(xiàn)代研究證實,它富含多種活性成分,能有效抗氧化、增強免疫,成為健康食品領(lǐng)域的“新星”。從傳統(tǒng)切片到創(chuàng)新飲料,肉蓯蓉正以多樣形態(tài)融入我們的生活。

二、健康食品新寵:五大產(chǎn)品形式,滿足多元需求

肉蓯蓉已突破“藥材”局限,通過科技賦能,變身功能化食品的核心原料。以下是目前市場上的主流產(chǎn)品形式,各具特色,滿足不同人群的健康需求:
1、肉蓯蓉切片
  • 特點:原汁原味,傳統(tǒng)養(yǎng)生之選。采用清洗、切片、低溫干燥工藝,保留天然風(fēng)味與有效成分。
  • 食用方式:泡水、煮粥或入湯,經(jīng)典搭配,適合注重日常養(yǎng)生、喜愛中藥材傳統(tǒng)食用方式的人群。
  • 優(yōu)勢:簡單純粹,滋補不繁瑣。
2、肉蓯蓉沖劑/顆粒
  • 特點:方便快捷,現(xiàn)代人的養(yǎng)生茶。通過提取、濃縮、干燥制成,只需熱水沖泡即可飲用。
  • 食用方式:一杯溫潤飲品,輕松滋補,適合快節(jié)奏生活人群。
  • 優(yōu)勢:攜帶方便,口感溫潤,精華盡在其中。
3、肉蓯蓉飲料
  • 特點:健康飲品,活力每一天。結(jié)合現(xiàn)代飲料工藝,推出原液、果汁飲品或復(fù)合草本飲料。
  • 食用方式:即開即飲,清甜適口,既能補充能量,又兼顧功能保健。
  • 趨勢:特別受年輕人群歡迎,推動大眾消費潮流。
4、肉蓯蓉糖果/軟膠囊
  • 特點:營養(yǎng)“零食”,輕松補給。將提取物融入糖果或軟膠囊,解決“藥味重、口感苦”的問題。
  • 食用方式:好吃又養(yǎng)生,兼顧口感與功效,易于大眾接受。
  • 創(chuàng)新點:讓健康補給變得趣味化。
5、肉蓯蓉復(fù)合食品
  • 特點:跨界創(chuàng)新,未來趨勢。肉蓯蓉與谷物、乳品或功能鹽結(jié)合,開發(fā)功能餅干、保健粉劑、營養(yǎng)棒等。
  • 發(fā)展方向:食品科技賦能,打造生態(tài)化、可持續(xù)的健康食品體系。
  • 潛力:從餐桌到零食柜,肉蓯蓉?zé)o處不在
     

三、學(xué)術(shù)與產(chǎn)業(yè)盛會:共謀“沙漠人參”的未來

為了推動肉蓯蓉的科研深度與產(chǎn)業(yè)廣度,大連工業(yè)大學(xué)聯(lián)合多家機構(gòu),于2025年9月15日隆重舉辦 第一屆肉蓯蓉及健康食品學(xué)術(shù)研討會暨產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗交流會。本次大會將匯聚頂尖學(xué)者與產(chǎn)業(yè)領(lǐng)袖,聚焦三大亮點:

(1)聚焦科學(xué)種植探索沙漠生態(tài)與鄉(xiāng)村振興的新模式,讓荒漠變“綠洲”。
(2)解鎖營養(yǎng)價值:深入探討肉蓯蓉的醫(yī)藥價值,推動它從實驗室走向大眾餐桌。
(3)共謀產(chǎn)業(yè)未來:構(gòu)建生態(tài)化、可持續(xù)的產(chǎn)業(yè)鏈,賦能鄉(xiāng)村經(jīng)濟與民眾健康。

特邀專家陣容(部分):

  • 張玉奎院士(中科院大連化學(xué)物理研究所)
  • 閆文杰教授(北京聯(lián)合大學(xué)生物化學(xué)工程學(xué)院
  • 朱玉娟研究員(南通大學(xué)附屬醫(yī)院)
  • 黨博一醫(yī)師(大連理工大學(xué)附屬第三人民醫(yī)院)
  • 云雪艷教授(內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué))
  • 董學(xué)會教授(中國農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)與生物技術(shù)學(xué)院
  • 郭玉海教授(中國農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)與生物技術(shù)學(xué)院
  • 王建剛理事長(內(nèi)蒙古自治區(qū)額濟納旗浩林生態(tài)種植專業(yè)合作社)
  • 王立明主任(大連醫(yī)科大學(xué)附屬二院器官移植中心
  • 丁文軍主任(大連醫(yī)科大學(xué)附屬一院營養(yǎng)科)
  • 許洪高正高級工程師(北京市營養(yǎng)源研究所)
  • 祝北燕總經(jīng)理(北京根上營養(yǎng)科技有限公司)
  • 張淑蓮總經(jīng)理(啟田生物科技[大連]有限公司)
  • 包景強總經(jīng)理(博奧納普生物科技[大連]有限公司)
  • 沈會主任(大連醫(yī)科大學(xué)附屬一院中醫(yī)科)
  • 秦磊教授(大連工業(yè)大學(xué)科技處)
  • 譚明乾教授(大連工業(yè)大學(xué)食品交叉科學(xué)研究院)
  • 蘇文濤教授(大連工業(yè)大學(xué)食品交叉科學(xué)研究院)
  • 陳翊平教授(大連工業(yè)大學(xué)食品交叉科學(xué)研究院)
  • 邢軍教授(大連工業(yè)大學(xué)信息學(xué)院)
    …………

 
會議詳情:
  • 時間:2025年9月15日(上午報到,下午1:30正式開會)
  • 地點:大連市香洲花園酒店
  • 主題:推動肉蓯蓉健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展,賦能鄉(xiāng)村經(jīng)濟與民眾健康
我們在大連等你,共話“沙漠人參”的未來!
本次大會將匯聚 專家學(xué)者/產(chǎn)業(yè)精英,共同探討肉蓯蓉的種植模式、醫(yī)藥營養(yǎng)價值及食品開發(fā)前景,這場盛會都將為您帶來前沿洞見與實用經(jīng)驗!
結(jié)語:加入我們,共創(chuàng)健康新生態(tài)
肉蓯蓉的崛起,象征著傳統(tǒng)智慧與現(xiàn)代科技的完美融合。它不僅滋養(yǎng)身體,更點亮荒漠的希望。9月15日,大連見!
#健康食品 #肉蓯蓉 #沙漠人參 #產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新 #大連會議